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Pizzaria: esse termo e uma derivacao da palavra pizza.
Originalmente criada na india e popularizada na italia. As pizzarias
tem uma relacao cultural com o pais. No Rio de Janeiro encontramos
pizzarias com diversos modos de fazer pizzas. Existem pizzaria rj
com forno a lenha, onde a pizza tem a massa bem fina. temos pizzarias
que tem forno a gas. Esse tipo de forno faz com que a pizza cresca
mais do que outras que sao feitas no forno a lenha. Em funcao disso,
voce come menos massa num forno a gas do que uma num forno a lenha.
Hoje e comum as pizzarias que fazem rodizio de pizzas de forma semelhante
aos rodizios de churrascaria. O rodizio de pizza tem pizzas de variados
sabores, mas normalmente, nao e oferecido nehum outro acompanhamento,
guarnicao ou etc. Algumas loja implementam ao rodizio as massas da
casa, como: canelone, fetuccine, ravioli, lasanha, etc. Algumas pizzarias
de hoje incorporam pratos comerciais e almocos executivos. Varios
restaurantes da cidade do Rio de Janeiro - rj tem uma pizzaria dentro
da sua loja, englobando assim mais esse servico. o Pizza e chopp e
uma pizzaria no rio de janeiro que tambem e restaurante. |
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